よもやこのシリーズが続くとは誰も予想していなかったでしょう。わたしもです受付です。
O原くんのレシピブログで大やけどを負った受付でしたが､今回のレシピはなんだか安心できる物だったので紹介します♪
みなさん油そばってご存じですか？私もよく知りませんが、汁のないラーメンのことだそうです。字面から見れば「揚げた麺を食べる」っぽいですよね（？）あんかけかたやきそば･･･？？？
油そば（あぶらそば）とはスープのないラーメンの一種である。
どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギなどである。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称することがあり、単純に「汁なしラーメン」ともいわれる〔Wikipediaより抜粋〕
今日はこの油そばをご家庭で､簡単に作っちゃいます！！
教えてくれたのはビフォアーアフターの増減が素晴らしいS野くんです。
（なんだかまだ尖ってますね。若い若い）
家庭で出来る油そばの作り方
1.緑のた○きを買います。
↓
2.カップからおそばを出して、湯がきます。
天ぷらはお湯にいれて、お好みの硬さに。
粉末スープは、捨てないで置いておく。
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3.おそばは3分したら、しっかり湯切り。
↓
4.お碗に、おそば盛ります。
そこに粉末スープ3分の2ほどふりかけ、
マヨネーズをかける。
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5.よく混ぜる。
↓
6.あとは天ぷら、卵黄（コンビニの味玉）、ネギ、のり、メンマ
などをトッピング。
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7.(僕はラー油と少しお酢かけます。)
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8.いただきます。
以上です。
僕もネットで見てやっていただけなんで、
自己流ではないです。
だそうです。
実食したらまたお知らせします〜！
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