どうも、新川です。
今日は息抜き記事を一つ。
人間、
やはり目立つ部分、派手なところに携わりたい
という欲みたいなもの、少なからずあると思うんです。
（今もそうかもしれませんが、）
10代、20代の頃よりはなんぼかましになっているように
自分では思うわけですが、
最近やっている料理で言えば、
やはり焼いたりするのがカッコよく感じちゃうんです。
でも、最近気持ちよく感じるのが、
下準備なんですね。
画像の通り、
まだ何ものにもなっていない具材たちですが、
自分なりに丁寧に仕事することで、
完成に着々と近づいている感じがします。
これを楽しめるようになると、
「作ること」自体が楽しくなってくるんですよね〜
