<当院でのコロナウイルス対策のご案内>
当院でのコロナウイルスに対する工夫と処置の
ページを作りました。
来院される皆様に関係する内容となりますのでご確認下さい
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こんにちは、受付スタッフの田村です。
私事ですが、6人家族の我が家では、
毎日の献立を考えるのに一苦労します…。
先月の話になりますが、
患者さんのNさんに頂いた大根を2本頂いて帰りました☆
1本はおでんに投入。
もう1本は煮物やサラダ、お味噌汁の具、
これまたお隣から頂いた柚子の皮を入れてゆず大根にと大活躍！
葉はゴマ油で炒めて朝のおにぎりの具材に、
皮は切り干し大根風に干して息子のお弁当に、
余す所なく使わせて頂きました！
切り干し大根を作ったのは初めてですが、
面白くて、現在干し野菜にハマっています。
大根って、棄てる所がない凄い野菜なんですね！
全て使い切ったゾ！
Nさん、旬のお野菜ご馳走様でした☆
田村
