<当院でのコロナウイルス対策のご案内>
当院でのコロナウイルスに対する工夫と処置の

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来院される皆様に関係する内容となりますのでご確認下さい
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どうも、新川です。

別に料理が特段好きではないのですが、
今回も食べ物ネタをお送りします。

今回は、
“枝豆の下処理”です。

茹でた時に、
塩気が浸透するように、
枝豆の両端をハサミでカットする、
という作業。

両端をカット
両端をカット

を楽しくしておりました。
この一手間が大事らしいです。

その後、
キッチンペーパーを蓋代わりにのせ茹でる。

茹でること約10分
茹でること約10分

食べるのは一瞬ですね笑
美味しく頂きました。

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