<当院でのコロナウイルス対策のご案内>
当院でのコロナウイルスに対する工夫と処置の

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おはようございます。
豊中院受付の城島です。

夏真っ盛りですね!
水分補給が欠かせない毎日です。

さて先日の事ですが、
エディブルフラワー(食べられる生花)を使う用事があり、
家から少し離れた、ちょっと小洒落たスーパーへ
汗を拭いながら行って参りました。

エディブルフラワーというと、手に入りにくく、
洋風の花が真っ先に頭に浮かんでいた私ですが、
知っている味の可愛いエディブルフラワーを見つけました。
紫蘇のお花です!

小さな紫蘇のお花
小さな紫蘇のお花

正しくは「花穂紫蘇はなほじそ」というようです。
こうやって見ると、本当に可愛いですねぇ・・・

紫蘇の香りがほんのり漂います
紫蘇の香りがほんのり漂います

お刺身の上に乗っている時とは違った、華やかな風貌です笑
可愛くて美味しいなんて、凄いではありませんか!
日本のハーブであり、エディブルフラワーでもある
紫蘇の花の新たな一面を発見した夏の日でした。

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